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Spécialité 3 | >> |
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1er service; amuse-gueule Cubes d'ananas enrobé de proscutto Roulade de saumon fumé et d'épinards au beurre Canapés à la mousse de terrine au cognac Fleur d'endive à la gouacamole critronné 2er service; entrée chaude Velouté de légumes frais parfait pour tous 3er service; entrée froide Salade tièdre au foie de volaille et framboise 4er service Trio 4; Boeuf- fruits de mer 3 onces de filet mignon mariné et cuit à point Quatuor (4) langoustines musclé à l'ail Cinq(5) crevettes papillons aux arômes des mers Pomme de terre parisiennes et riz à l'italienne Asperges et fenouil sauté au beurre 5er service; dessert Crèpe suzette aromatisé de grand marnier et ses petits fruits nappé de coulis au chocolat |
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10-déc-11
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