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Objectifs, obtenir un poste en restauration ou hôtellerie à fin de parfaire ma carrière et d'avancer dans le milieu, par mon grand dynamisme, ma créativité et mon souci de l'excellence. |
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| -Octobre 2003 à ce jour UN Chef Chez Vous Enr. Chef cuisinier à domicile Service de chef à la maison, buffets, repas portionnés, repas d'amis(es). -Octobre 2004 à ce jour Diagnostique Sclérose en plaque, Rémimente, reçu tout les traitements Avonex, Copaxone, Mitoxantrone, Tysabri. -Décembre 2005 à Décembre 2006 Club de golf Granby St-Paul. Chef exécutif Menus pour réceptions et banquets a grand volume 200 à 600 personnes. -Avril 2001 à Mars 2002 Marina, Le Nautique, St-Jean-sur-Richelieu, Chef exécutif Nouveau menu, nouvelle équipe, restructuration des services et spécialisation établi de poissons, fruits de mers, terrasse de 200 places -Avril 1993 à Avril 1999 Club de golf St-Jean St-Jean-sur-Richelieu, Sous-chef et Chef exécutif Spécialisez confection de banquets de 150 à 3000 convives |
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24-oct-11
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