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René Lecours 406 St-Charles Sud Granby, Québec J2G 7B4 TEL; (450) 375-1388
C.V. du chef René Lecours
Objectifs
Obtenir un poste en restauration ou hôtellerie a fin de parfaire ma carrière et d'avancer dans le milieu, par mon grand dynamisme, ma créativité et mon souci de l'excellence.
-Décembre 2005 à Décembre 2006Objectifs
Obtenir un poste en restauration ou hôtellerie a fin de parfaire ma carrière et d'avancer dans le milieu, par mon grand dynamisme, ma créativité et mon souci de l'excellence.
Club de golf Granby St-Paul. Chef exécutif
Menus pour réception et banquets a grand volume 200 à 600 personnes
-Octobre 2003 à ce jour
Uu Chef Chez Vous Enr. Chef à domicile
Service de chef à la maison, buffets, repas portionnés, repas d'amis(es)
-Avril 2001 à Mars 2002
Marina, Le Nautique, St-Jean-sur-Richelieu, Chef exécutif
Nouveau menu, nouvelle équipe, restructuration des services et spécialisation établi de poissons, fruits de mers, Terrasse de 200 places
-Avril 1993 à Avril 99
Club de golf St-Jean St-Jean-sur-Richelieu, Sous-chef et Chef Exécutif
Spécialisé dans la confection de banquets, mise en place et service pour groupe de 150 à 3000 convives, table d'hôte, menu à la carte, fine cuisine, et pâtisseries.
informatique
Photoshop Adobe 8 (photos) Excel (Inventaire), Word (Menus et lettres)
Webmaster: Adode Golive 6 pour mon site; Un Chef Chez Vous.
Imprimé mon CV René Lecours en format PDF, Cliquer sur
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