Chef René Lecours à la cuisine
   
     
 
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  Succulent buffet chaud, parfait pour groupe à grand volume BUFFET EN IMAGES  
 
 
Cliquer ICI sur buffet chaud en image tel que les plats, les soupes, les desserts
Table à salade bien garnie de toutes les garnitures et de deux soupes du jour compris
Salade frisé verte et rouge
Salade césar bien croquante
Salade mesclun trois saveurs
   Vinaigrette, ranch, italienne, césar
Radis, concombre, marinades, olives
Dés de céleri, carotte, poivrons
   Salade de carotte, pâtes, patates
Salade de légumes croquants
Salade grecque, couscous
Table à buffet chaud qui comprend trois choix parmi nos plats complets
A01- Rôti de palette et couscous
A02- Pâté au poulet, sauce béchamel
A03- Jambon à l'érable et ananas
A04- Tourtière du lac St Jean
A05- Filets de perchaudes aux citrons
A06- Sauté de poulet aux champignons
A07- Boulettes de bœuf à la tomate
A08- Fajistas au poulet et garnitures
A09- Rôti de bœuf au jus et thym frais
A10- Tresse de saumon aux céleris		   B01- Lasagne gratinée 3 fromages
B02- Bouilli de bœuf du jardinier
B03- Sauté de porc mariné à l’érable
B04- Tournedos de poulet grillé
B05- Crêpes aux asperges gratinés
B06- Quiche aux petits légumes
B07- Pâté chinois, maïs à la crème
B08- Blanquette de veau à la crème
B09- Pennines aux légumes
B10- Riz et rouleaux chinois
   C01- Filet de saumon à l’aneth
C02- Rôti de porc, sauce brune
C03- Ramequins aux fruits de mer
C04- Poulet au romarin et citron
C05- Steak de bœuf sauce brune
C06- Tajine de porc à l’orange
C07- Filet de sol aux épinards
C08- Bœuf bourguignon vin rouge
C09- Pain de viande façon Diane
C10- Côtelette de porc à la tomate
Table à desserts fait du jour, comprenant trois choix parmi nos variétés
Gâteau pouding chômeur
Gâteau carottes et noix de grenobles
Gâteau roulade aux fruits sucre glace		   Tarte aux oeufs chocolaté
Tarte aux pommes rougement
Tarte au sucre parfum d'érable		   Salade de fruits frais et ses jus
Plateau des trois melons
Crêpes aux pommes et caramel
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