Les amuses-gueules en apéritif
Plateau de crudités et trempette maison
Plateau de cuillières St-Jacques gratinés
Salsa de légumes dans ses scoops croquantes
Canapés à la mousse de fromage aux dés de poivrons

Table avec 3 salades fraîcheurs
Salade de concombres à l'aneth fraîche
Salade de champignons et courgettes à l'italienne
Salade de légumes avec fèta et olives

2- BBQ du chef; côtes levées et brochettes
Côtes levées glacées à l'érable et brochette de poulet grillé
Papillote de pomme de terre rouge et à l'oignon rouge

Dessert
Choix de sorbet et ses coulis fruités
Sauce chocolat à la menthe