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Recettes des chefs

Succulents amuses-gueule, hors d'oeuvres, canapés, bouchés, apéritifs

Un chef chez vous vous présente ici ses quelques exemples d'agencement d'amuses gueules. Plusieurs variétés de hors d'ouvres froids ou chauds sont disponibles consultez ce lien
http://www.plaisirslaitiers.ca/ section hors d'ouvres et amuses-gueule Une référence pour la création de bonnes petites bouchés parfaites.

1-Torsades fromages et bruschettas
2-Saucisses à l'érable et bruschettas
3-Marinades et crudités trempette

4-Crevettes pop-corn et bruschettas
5-Mousse gibier et mousse de saumon
6-Bruschettas et cruditées trempette faite maison

7-Plateau profitérole au pâté foie et cognac
8-Cuillière St-Jacques et ananas proschutto
9-Roulade saumon et cuillière St-Jacques

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