Un chef chez vous - les menus - menu composé d'agneau

Menu 3 services, l'agneau cuit à point et côtelettes tendre sur le grille.

Menu d'agneau 3 services qui comprend;
une entrée, un plat principal, et un dessert.

1er service; un entrée froide ou chaude
	Salade cressonnière et petits légumes à l'huile de noix
	Soupe à l'oignons et champignons au vin blanc et gratiné
	Fondue parmesan maison sur salade de tomate
	Fleurs et Mousseline de saumon à saveur l'aneth
2er service; plat principal ; L'agneau
	Gigot rôti aux romarins frais et citron
	Carré d'agneau au jus, et sa fleur de thym frais
	Filet d'agneau et sa ratatouille de légumes croquants
	Côtelette d'agneau mariné au miel et menthe
3er service; dessert
	Miroir à la mousse de framboises et chocolat à la menthe
	Bande de pâte feuilleté aux fruits glacé à l'abricot
	Coupe de différent sorbet, kiwi, mangue, et ananas
	Gâteau fromage marbré aux deux chocolats
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